Estilo: Cream Porter
Alcohol: 5.3°GL
IBU: 16
SRM: 25
Temperatura a servir: 10-13 °C. en Inglaterra se bebe a temperatura ambiente.
Cerveza negra estilo londinense.
De cuerpo ligero y un amargor suave en paladar. Agradables aromas a tostado, caramelo y café. Espuma voluminosa y de gran persistencia.
Acompaña platos de comidas asadas o ahumada: barbacoa, salchichas, cara easada, pescado ahumado, ostras, cordero. Recomendada para marinar un costillar ahumado de cerdo.
Quesos: de cabra, parmesano, gruyere y gouda.
Postres: cremosos, elaborados con chocolate, brownies, manjar, mantequilla de maní, coco tostado y frutos secos.